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较高的抵达3000万元
——我校开展食品安全知识培训
作者:总务处    新闻来源:本站原创    点击数:1261    更新时间:2017/6/22
6月21日下午2时30分,我校召集全体食堂工作人员在综合楼二楼中会议室开展了食堂从业人员食品卫生安全知识培训。

在会上,陈吉琴老师作了新《食品安全法》专题培训,从新《食品安全法》的修改背景、体现的理念和亮点等三方面作了系统深入的学习,让所有参会者通过学习对新《食品安全法》的认识上了一个更高的台阶。

在会上,分管领导杨琼瑶校长结合本学期教学工作对食堂工作提出了要求,严防死守,时刻掌控“三防”情况,保证食品安全零事故,确保全校师生舌尖上的安全。

食品安全管理员田大亨在会上对食堂卫生及常规作强调,特别是良好的卫生习惯的养成还需要加强,并强调库管人员严格执行相关法律法规,严格执行索证索票制度,定期检查清理库存食品,确保食品源头上的腐烂变质无栖身之地。

与会人员一致表示将在本学期最后几天的工作中,分工合作,努力提高厨艺,让全校师生吃上色香味俱佳的可口饭菜,做好后勤保障工作。







 

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